グイッと！

台東区日本堤の通り沿いに店を構える「グイッと!」は、串焼きを中心に手頃な酒肴が揃う居酒屋です。夕方17時の開店とともに灯りがともり、1階のカウンター席と奥の階段を上がった2階のテーブル席で、気軽に夜の一杯を始められます。

お品書きのなかでも特に評判を集めているのが、しっとりとした火入れで仕上げるレバテキです。新鮮な鶏レバーに胡麻油とたっぷりのネギが絡み、ビールやお酒のお代わりを誘います。香ばしく焼き上げられる定番のねぎまやささみ、ぼんぢりといった串焼きはもちろん、牛タタキやレバ刺しも並び、肉料理のバリエーションが充実しています。

焼き物のほかにも、衣がサクサクとした軽い口当たりの串揚げや、じっくり煮込まれたもつ煮など、酒が進む小皿料理が豊富です。うずらやえび、牛かつなどの串揚げをつまみつつ、さっぱりとしたガリサワーやぬか漬けのお新香を合わせれば、心地よいリズムで箸が進みます。

カウンターで気ままな一人飲みを楽しむのはもちろん、2人での乾杯にも立ち寄りやすい気さくな空気感が漂います。時間帯によっては混み合うこともあるため、訪れる際は予約を入れておくと安心です。